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YAMANE FARM
品名：ひとめぼれ
炊きあがりのつやが美しく、ほどよい甘みと粘りが特徴のお米です。
やわらかな食感で、冷めてもおいしく、おにぎりやお弁当にオススメです。
毎日の食卓に合わせやすく、和食はもちろん、様々なおかずと相性のいい品種です。
山根ファームでは、一粒一粒大切に育てた「ひとめぼれ」を、お客様にお届けしております。
作っている野菜の紹介
大根
当農園自慢の大根は、冬の寒さで甘みが増し、みずみずしさが特徴です。煮物はもちろん、サラダでも美味しくいただけます。
白菜
肉厚で甘みが強い白菜です。鍋料理には欠かせない一品で、トロッとした食感と染み出す旨味が楽しめます。
ネギ
香り高く、料理の味を引き立てるネギ。じっくり焼くことで中の芯が甘くとろけ、絶品のおつまみになります。
ブロッコリー
蕾がぎゅっと詰まった、栄養たっぷりのブロッコリー。茹でるだけで甘みが際立ち、お弁当の彩りにも最適です。
じゃがいも
ホクホクとした食感が自慢のじゃがいも。カレーやコロッケなど、どんな料理にも主役級の美味しさを添えてくれます。
玉ねぎ
じっくり炒めると驚くほどの甘みに変わる玉ねぎ。当農園のものはコクが深く、スープのベースにも最適です。
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